Kalandok Isztambulban és Törökországban.

Ki hitte volna, hogy a legtöbb kaland mégiscsak a konyhában lesz.

Isztambulban az egy igazán komoly probléma van, hogy a finom magyar sütiket nem lehet beszerezni. Ha megkívánok egy kis sajtos tallért, akkor nem elég, hogy lemegyek a közértbe és veszek pár zacskóval.

Ha enni akarok, akkor magamnak kell csinálni.

És persze az ilyenek mindig azzal járnak, hogy közben Sema nagy szemekkel figyeli a fedezék mögül, hogy ebből mi a bánat lesz.

Néha persze azért belekérdez, hogy biztos nem kell cukor az édes sütibe? Persze, hogy kellett, de ha egyszer kifelejtettem a recept közepét…

Na de azért eddig mindegyik sikerült. Olyannyira, hogy a receptet is kértél. Még a cukorhiányos is sikeres lett, mert miután az első adag kisült (vagy inkább kiégett, mert ekkor még nem ismertük a sütőt eléggé) és kiderült, hogy hiányzik a cukor, akkor azért belegyúrtuk.

Persze a receptet nem adom. 🙂 Inkább nyitunk majd egy süteményes boltot. 😀

Nos, most a a sajtos tallérral próbálkoztunk.

Az persze már az elején nyilvánvaló volt, hogy nem lesz olyan, mint a boltban. Bármely receptet is néztem, tallérsütőről írtak. Na, ilyet hol fogunk találni.

Elkezdtem szemezgetni a szendvicssütővel. Annak kivehető a lapja, és van gofrisütős lapunk is. Egy darabig nézegettem, hogy mennyire lehet összenyomni őket, majd mikor láttam az interneten, hogy más is próbálkozott gofrisütővel, megnyugodtam. Abból indultam ki, hogyha le tudta írni, hogy sikerült, akkor valószínűleg túl is élte a kísérletet.

Persze nekünk nem volt annyira könnyű, mert mi nem a hagyományos gofrisütőt használtuk, amit berakunk addig a tűzbe, míg vörösen izzik. A szendvicssütő ultra-modern, hőmérséklet-szabályzós, ami persze nem véd meg attól, hogy időnként ne égessem meg az ujjamat, de annyit már akadályoz, hogy rendesen felforrósítsuk.

Node sebaj, akkor is megcsináljuk. 🙂

A recepttel nagyobb szerencsénk volt, mint a többivel. A palacsintánál nagyon nagy a szórás. Csak a tojásnál 1 és 8 között van valahol az ajánlott darabszám.

Itt nem volt ilyen gond. Egyedül az egyik helyen azt írták, hogy fél kg lisztből olyan 200 darab lesz. Nah, jól fogok én kinézni, ha 200 darabot itt fogok sütögetni az gofrisütővel.. utána meg tényleg nyithatjuk a boltot.

Végül negyed kg lisztből lett olyan 25 db. Persze a mi méretünk nem vehető alapnak. Először is azért, mert a nagymama receptjéből mi kihagytuk a 20 dkg disznózsírt. Sőt a margarint is, végül csak kevéske olívaolajat öntöttük bele.

Majd odaültem egy könyvvel a szendvicssütő mellé. Mert mire az felforrósodik…

Bő másfél óra múlva (közben a robot is kiporszívózott) már kész is lett. Persze a sütő nem ám úgy sütötte, ahogy az nekünk jó. Az első darabok még kétszer mentek sütésre, mert olyan vastag lett, hogy a közepe nem sült meg.

Így viszont a széle lett nagyon kemény. Úgyhogy most leginkább dobócsillagra hasonlít. Mind méretben, mind alakban, de leginkább keménységben.

Ha viszont sikerül eltörni, akkor viszont finom. 🙂

Az biztos, hogy a kisérlet még folytatódik…

Meg persze veszek egy húsklopfolót.. 😀

(ilyenkor jó a beépített szótár, különben sose találom megy, hogy kell a klopfolót rendesen leírni)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.0/10 (1 vote cast)
Sajtos tallér, 7.0 out of 10 based on 1 rating
 
  • Nincs hasonló bejegyzés

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..


102
Egyedi
Látoagtó
Powered By Google Analytics
Isztambul reptéri transzfer
Isztambul reptéri transzfer - A magyarok transzfere Isztambulban

Isztambul reptéri transzfer A magyarok transzfere Isztambulban

Támogasd a blogot!
Süti + GDPR, személyi jogok meg ilyenek

A Web-oldal sütiket tartalmaz (meg néha mi is sütögetünk, de az másik téma). Ebbe belekerülnek ilyenek, mint IP-címek. Amennyiben valakinek van ideje, ezekkel az IP-címekkel lehet vagánykodni. Pl. meg lehet tudni, ki honnan, mikor olvasta a blogot, miket írt, hány pontot adott, meg ilyeneket. Ezen kívül a Google is nyomon követ. Ez pedig olyasmit jelenet, hogy ha elolvasod ezt az oldalt, meg másik oldalt is, akkor ezt össze fogja kötni, és mindenféle következtetéseket von le. Majd olyan statisztikákat lehet lekérni, hogy ezt az oldalt inkább olyanok olvassák, akik homokvárat szeretnek építeni, vagy akik inkább főzőcskézni szeretnének.

Én ezzel nem fogok foglalkozni, mert nagyon nincs rá időm. Amennyiben viszont téged zavar, ajánlom a TOR Browser használatát, vagy valami anonim szűrőt.

Továbbá, ha úgy érzed, hogy a rendszer valamelyik személyes (vagy személyesnek érzett) adatodat tárolja (legyen akár az IP címed), és ezt szeretnéd törölni, akkor szóljál. És közös erővel megtesszük. 🙂

Ha bármi más GDPR, vagy személyi jogi problémád van az oldallal kapcsolatba, jelezd bátran, és valamit kitalálunk rá! 🙂

A pontos idő Törökországban
Isztambulról röviden
"Viccesnek szántam, de közben halál komoly :)" Dalma
Támogasd a blogot!
Kategóriák
Porosabb bejegyzések
Legbaróbb beszólások
    Learn Turkish
    hayιr
    “no”
    Kalandtérkép
    Isztambul időjárása
    Isztambuli szelek
    Drone röppenések