Urfa, azaz Şanlıurfa mindenképpen egy érdekes város. A megszokott anatóliai városokkal ellentétben nem 6000 éves a történelme, hanem legalább 10000. Ebből következik az is, hogy az események is sokkal bonyolultabbak voltak errefele. Itt még az is járt, aki máshol nem, pl. a keresztesek. De a próféták is be-benézek néha, és a hagyományok szerint Ábrahám is itt született.
Sajnos a várost nem tudom most nektek részletesebben bemutatni, mert eléggé messze van Isztambultól, de remélem, egy nap elmegyünk oda is. Urfából viszont rengeteg minden érkezik. Legismertebb az urfa kebab és az urfa sajt, azaz urfa peyniri.
Ez egy gömb fehér sajt, ami nagyon de nagyon sós. Viszont nagyon de nagyon finom. Ellentétben a többi sós sajtokkal, ez kemény, így könnyen szeletelhető, szendvicsbe rakható. Igazán jó kis túra sajt.
Érdemes vízben egy darabig áztatni, hogy a só kioldódjon, mielőtt belerakjuk a kenyérbe, és akkor nem kell húsz liter vizet cipelni.
Urfa sajt,
- Magyar konzulátus nyílt Gaziantepben (0.939)
- 53 fok (0.939)
- Kaşar Peynir (0.061)
- Hogyan rontsuk el a rántott sajtot? (0.061)
- Ahol a kultúrák találkoznak: a konyha (0.061)
- Egy-két kiló házi vaj (RANDOM - 0.061)
Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..
- (Linkajánló)
- Gyűjtemény török nyelvtanulóknak
- Internetes török nyelvtanulás
- Kolay Türkçe Török-magyar barátság klub török nyelvkönyve
- Osmanlica – Oszmán nyelvtanulás
- Török betűk gépelése ha nincs a gépeden
- Török karakterek gépelése
- Török nyelv
- Török nyelvtan
- Török tanulással kapcsolatos anyagok
- Török-angol szótár
- Török-magyar online szótár
134 | Egyedi Látoagtó |
- !!! Veszélyes időszakban jelentkezzünk be a konzuli nyílvántartásba, hogy vészhelyzet esetén segíthessenek nekünk !!!
- A Magyar köztársaság Főkonzulátusa – Isztambul
- A Magyar Köztársaság Nagykövetsége – Ankara
- Bejutás az isztambuli Sabiha Gökçen repülőtérről egyszerűen, gyorsan és magyarul
- Chili & Vanilia – Kedvenc isztambuli éttermeim
- Istanbul's cats
- Istanbul-i utazások
- Istanbul-pedia (angol)
- Isztambul Enciklopédia
- Isztambul hajók és komp menetrend
- Isztambul hangjai
- Isztambul régen – fényképek
- Isztambul számokban (angol)
- Isztambul tartózkodási engedély kérése (Yabancılar Şube – İstanbul Emniyet Müdürlüğü)
- Ki az a Feyyaz?
- Milyenek a török pasik?
- Orient Express, Török – Magyar kulturális hírportál
- Terebess fűszerkalauz
- The History of Byzantium (angol blog)
- Török gyorstalpaló: tények és tévhitek 35 izgalmas pontba szedve
- Török receptek magyarul (Ízmorzsák Elif módra)
- Törökországi hotelek, árak, ajánlatok összehasonlítása
- Utazás Fórum – Törökország
- Yunus Emre Budapest
- (Linkajánló)
- 7 hegy városa (angol)
- Anatólia történelme
- Atatürk
- Atatürk reformjai
- Bizánci Birodalom
- Hettita Birodalom
- Isztambul
- Isztambul múzeumai
- Isztambul múzeumai (angol)
- Isztambul története
- Isztambuli templomok listája (török)
- Janicsár
- Konstantinápoly eleste
- Magyar–török háborúk
- Mohácsi csata
- Nagy Konstantin
- Oszmán Birodalom
- Oszmán hadsereg
- Szeldzsuk törökök
- Szulejmán Szultán
- Török függetlenségi háború
- Török háborúk Magyarországon
- Török jövevényszavak a magyar nyelvben
- Török-iszlám építészet Magyarországon
- Törökök
- Törökország
- Törökország csatlakozása az Európai Unióhoz
- Törökország történelme
- Walls of Constantinople (angol)
Isztambul reptéri transzfer A magyarok transzfere Isztambulban
Vélemény, hozzászólás?