Kalandok Isztambulban és Törökországban.

A çerkez füstölt sajt (çerkez füme peyniri) egy nagyon, de nagyon finom füstölt sajt. Nyumnyumnyumnyum. Majdnem megettem az egészet még a fotózás előtt…  😳

Török sajtokról sajnos már régen írtunk, pedig azok milyen finomak!

Erre most összefutunk a çerkez füstölt sajttal, és húúúúúúúúúúúúúú, az aztán nagyon finom.

Çerkez füme peyniri szemből

Çerkez füme peyniri szemből

A çerkez egy nép (cserkez, néha abigék), akik a Kaukázusból származnak. Mivel a hegyvidék fokozottan ütköző zóna volt (főleg az oszmán-orosz sokfelvonásos háborúkban) a történelem kezdete óta, így hol ehhez, hol ahhoz a félhez csapódtak, vagy elvegyültek valamelyik nagyobb hatalom országában.

A Törökországban élő cserkezek (egyes források szerint kb. 150 ezer, míg mások szerint 7 millió) mai napig megtartották nyelvüket, és kultúrájukat. Ennek ellenére, és éppen ezért a törökök kedvelik őket, és büszkék rájuk. Főleg mivel békésen megélnek a szomszédjaikkal, és törökül is beszélnek. No meg nem akarnak saját országot, parlamentet, TV-tornyot és repteret.

A cserkezek egy olyan nép, ami a másságával lesz érdekes. A törökök szeretnek cserkez étterembe járni, ha különlegességre vágynak. És sok cserkez terméket is lehet vásárolni. Nemcsak sajtot, hanem szószokat, lekvárokat, húsokat, stb… Így ha çerkez feliratot találunk, érdemes kipróbálni. 🙂

De most vissza a sajtra! 🙂
Mivel a cserkez egy hegyi nép, a sajt is ezt tükrözi: kemény, és füstölt. Talán még pácolt is.
Nem biztos, hogy sikerül kipróbálni, meddig nem szárad ki. Nem hiszem, hogy több napot ki fog bírni. 🙂

Nagyon finom, intenzív sajt. Füstölt sajt kedvelőknek ajánlom! 🙂

Çerkez füme peyniri felülről

Çerkez füme peyniri felülről

Ajánlott linkek (mivel más-más nyelven nagyon eltérőt írnak, több nyelvet is belinkeltem, így mindenki kedve és nyelvismerete szerint választhat):

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.0/10 (3 votes cast)
Çerkez füstölt sajt, 7.0 out of 10 based on 3 ratings
 

6 hozzászólás a(z) Çerkez füstölt sajt bejegyzéshez

  • EZ nagyon jól néz ki, hol lehet kapni? :))

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
    • A Migros üzletekben és reggeli-hozzávalókat árusító boltokban szinte mindenhol kapni Isztambulban.

      A füstölt sajtok csúcsa egyébként, bár Lengyelországban és Montenegróban is vettem már füstölt sajtot, ami ehhez fogható.

      VA:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
      • Ehhez hasonlót én Horvátországban találtam, amit az út szélén árultak. Négyen 10 perc alatt meg is ettük, és a bácsitól mindjárt vettünk még egyet. 🙂

        Ez Kadıköy piacáról származik.

        VN:F [1.9.22_1171]
        Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
  • Ez jóóó, mint a tiroli büdös-füstölt 🙂 Ki fogjuk próbálni !

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
  • Tegnap este be is szerezte egy Migrosban, finom! Kösz a tippet!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
    • Afiyet olsun. 🙂

      De azért majd próbálj ki egy piaci változatot is. Az még még még finomabb. 🙂
      Amit a Migrosban lehet kapni, csak az első nap jó. Aztán ahogy szárad ki a pác, úgy lesz egyre kevésbé kellemes. Így aztán meg kell enni az első napon. 😀

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..


106
Egyedi
Látoagtó
Powered By Google Analytics
Isztambul reptéri transzfer
Isztambul reptéri transzfer - A magyarok transzfere Isztambulban

Isztambul reptéri transzfer A magyarok transzfere Isztambulban

Támogasd a blogot!
Süti + GDPR, személyi jogok meg ilyenek

A Web-oldal sütiket tartalmaz (meg néha mi is sütögetünk, de az másik téma). Ebbe belekerülnek ilyenek, mint IP-címek. Amennyiben valakinek van ideje, ezekkel az IP-címekkel lehet vagánykodni. Pl. meg lehet tudni, ki honnan, mikor olvasta a blogot, miket írt, hány pontot adott, meg ilyeneket. Ezen kívül a Google is nyomon követ. Ez pedig olyasmit jelenet, hogy ha elolvasod ezt az oldalt, meg másik oldalt is, akkor ezt össze fogja kötni, és mindenféle következtetéseket von le. Majd olyan statisztikákat lehet lekérni, hogy ezt az oldalt inkább olyanok olvassák, akik homokvárat szeretnek építeni, vagy akik inkább főzőcskézni szeretnének.

Én ezzel nem fogok foglalkozni, mert nagyon nincs rá időm. Amennyiben viszont téged zavar, ajánlom a TOR Browser használatát, vagy valami anonim szűrőt.

Továbbá, ha úgy érzed, hogy a rendszer valamelyik személyes (vagy személyesnek érzett) adatodat tárolja (legyen akár az IP címed), és ezt szeretnéd törölni, akkor szóljál. És közös erővel megtesszük. 🙂

Ha bármi más GDPR, vagy személyi jogi problémád van az oldallal kapcsolatba, jelezd bátran, és valamit kitalálunk rá! 🙂

A pontos idő Törökországban
Isztambulról röviden
"Viccesnek szántam, de közben halál komoly :)" Dalma
Támogasd a blogot!
Kategóriák
Porosabb bejegyzések
Legbaróbb beszólások
    Learn Turkish
    hayιr
    “no”
    Kalandtérkép
    Isztambul időjárása
    Isztambuli szelek
    Drone röppenések