Kalandok Isztambulban és Törökországban.

A medvés történetben már utaltunk arra, hogy Törökországban utazni nem olyan, mint máshol. Mostanában ezekből fogunk részeket kiemelni.

Mai alkalommal az egyik török szokást, az útközben megállunk és eszünk egy kicsit lesz a központban.

Törökország nagy. Hatalmas! Egyik feléről a másikra átjutni akár több napig is eltarthat. De ha beüt a rossz idő, elénk ugrik egy hegy, pláne valakinek eszébe jut, hogy az út mellett (+300 km kerülő) laknak a régen látott rokonok, akkor mindez még tovább tarthat.

Mindez persze még nem jelenti azt, hogy komolyabb előkészülettel indulnának útra. Hiszen csak pár napra leugrunk a faluba. Jó, hát viszünk sajtot (8 kg), meg egy kis tésztát (12 kg) és persze a nagymamát is be kell zsúfolni valahova. De alapvetően útközben azért minden elérhető, ami csak szükséges.

Úgyhogy meg is állunk útközben, hogy elérjük azt a mindent.

Az utazás nem könnyű. Órákra bezárva, mozgás szinte semmi. Így a törökök jó okkal gondolják azt, hogy ilyenkor a diétás szabályok stresszoldás címszóval felül írhatóak. Nyugodtan lehet venni chipszet, szotyolát, stb… Persze ezek után az utastársunk fogja magát stresszes helyzetben érezni, és ő is elrohan chipszet venni.

De egyébként annak ellenére, hogy jóformán csak ülünk egyhelyben, kell az energia, mert egy idő múlva a napok és az éjszakák teljesen egybefolynak, és már azt se tudjuk, mikor voltunk ébren, mikor aludtunk, melyik nap indult el, meg egyáltalán volt-e olyan időszak, amikor nemcsak a kocsiban ültünk.

Pláne a sofőrt kell energiával ellátni. Mert a gáz, a fék és a duda nyomkodása sok kalóriába kerül.

Tehát útközben meg kell állni, hogy mi is, meg az autó is, és mi is, főképp mi is fel legyünk tankolva.

Itt két kategóriát kell megkülönböztetni.

Egyszer van az Isztambul-Ankara autópálya, ahol úgy a fél ország szokott megfordulni. Itt pedig komoly méretű parkolók vannak, úgy felszerelve, hogy simán több tíz turistabusz elférjen, és innen több üzletbe, bazárba, étterembe, stb…-be lehet bemenni. A másik pedig az, amelyek az kisebb utak mellett helyezkednek el.

Ezen utóbbiak sem feltétlenül kisebbek. Egyik alkalommal megálltunk egy bokornál. Majd amikor bementünk mögé, akkor derült ki, hogy egy több kertből álló étterem komplexum bújuk meg a zöld leveleken túl.

De persze olyanok is vannak, amelyek csak kicsike kis bódék, és persze autópálya feletti McDonnald’s sem hiányozhat. Tehát van minden féle. Modern is, tradicionális is.

Apuka inkább az utóbbiakat kedveli, ahol még a terítőn lévő foltokhoz is régi emlékek köthetőek. Tény persze, hogy amikor ekkora túlkínálat van, akkor a tradicionális jellegű megállók csak akkor maradhatnak életben, ha minőségük is jó. Vagy az áruk.

Apuka persze több ezerszer megtette már az utat Isztambul és Szalmafalva között, így tudja, mikor érdemes egy völggyel odébb menni, mert ott jobban főznek. Így mi már a kitaposott, vagy inkább végigevett utakat szoktuk bejárni.

Szokás azt mondani, hogy érdemes többször megállni, és kevesebbet enni, minthogy egyszer állunk meg és megesszük a fél kecskét. Talán ebben a szemléletben, talán más okok miatt, de a legkedveltebb úti étel a leves. Akárhol és akárhányszor csak megállunk, ott levest eszünk.

Ebből a kedvelt a pacalt leves.

Fokhagymával

Soooooooooook fokhagymával.

Mondják, hogy minden nap egy alma, az távol tartja az orvost. Hát nálunk minden megállóban egy fokhagymás pacal leves figyel be. Ez azt hiszem a medvéket is távol tartja.

És tényleg! Egyetlen orvos sem akart beülni mellénk a kocsiba!

A törökök egyébként azon a véleményen vannak, hogy a bőséges fokhagyma fogyasztás egészséges, mert jó antibiotikum. A bacikat biztosan megöli. De nekünk kísérletekkel azt is sikerült bizonyítani, hogy a fokhagymás lehelet leolvasztja a jeget is ablakról. Azt persze nem ígérhetem, hogy hólánc helyett is jó. De azért mindenképpen praktikus.

Az Erő van vele!

Szerintem meg csak fokhagymát evett…

Pacal leves. Jó fokhagymás
Ez csak antibiotikum. megölni a baktériumokat
Meg az orvost is, ha közel jön

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (4 votes cast)
Útközben a leves, 10.0 out of 10 based on 4 ratings
 

2 hozzászólás a(z) Útközben a leves bejegyzéshez

  • Hali!

    Tetszik az írásod!
    Indítottam egy rendhagyó turisztikai blogot.
    Nagyon szívesen felteszem az írásaidat, hogy ott is tudják olvasni.

    http://nemkonzerv-utibloog.blogspot.hu/

    üdv.: Attila

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
    • Helló!

      Örülök, hogy tetszik! 🙂 A tied is szimpatikus! 🙂

      Miként gondoltad az írások átvételét? Néha-néha 1-1 postot? Vagy linket?
      Ez a blog nem annyira útleírás. Persze tele van hasznos tanáccsal, meg infóval, csak ember legyen a talpán, aki kibogozza neki melyikre van szüksége!
      Éppen ezért rohamtempóban készül (3 post/év) az Isztambul wiki, ami jól átláthatóan és összeszedetten tartalmazza a legfontosabb tudnivalókat.
      Tehát ha infót szeretnél, inkább őt ajánlom. 🙂

      Üdv
      István (CyberMacs)

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..


59
Egyedi
Látoagtó
Powered By Google Analytics
Isztambul reptéri transzfer
Isztambul reptéri transzfer - A magyarok transzfere Isztambulban

Isztambul reptéri transzfer A magyarok transzfere Isztambulban

Támogasd a blogot!
Süti + GDPR, személyi jogok meg ilyenek

A Web-oldal sütiket tartalmaz (meg néha mi is sütögetünk, de az másik téma). Ebbe belekerülnek ilyenek, mint IP-címek. Amennyiben valakinek van ideje, ezekkel az IP-címekkel lehet vagánykodni. Pl. meg lehet tudni, ki honnan, mikor olvasta a blogot, miket írt, hány pontot adott, meg ilyeneket. Ezen kívül a Google is nyomon követ. Ez pedig olyasmit jelenet, hogy ha elolvasod ezt az oldalt, meg másik oldalt is, akkor ezt össze fogja kötni, és mindenféle következtetéseket von le. Majd olyan statisztikákat lehet lekérni, hogy ezt az oldalt inkább olyanok olvassák, akik homokvárat szeretnek építeni, vagy akik inkább főzőcskézni szeretnének.

Én ezzel nem fogok foglalkozni, mert nagyon nincs rá időm. Amennyiben viszont téged zavar, ajánlom a TOR Browser használatát, vagy valami anonim szűrőt.

Továbbá, ha úgy érzed, hogy a rendszer valamelyik személyes (vagy személyesnek érzett) adatodat tárolja (legyen akár az IP címed), és ezt szeretnéd törölni, akkor szóljál. És közös erővel megtesszük. 🙂

Ha bármi más GDPR, vagy személyi jogi problémád van az oldallal kapcsolatba, jelezd bátran, és valamit kitalálunk rá! 🙂

A pontos idő Törökországban
Isztambulról röviden
"Viccesnek szántam, de közben halál komoly :)" Dalma
Támogasd a blogot!
Kategóriák
Porosabb bejegyzések
Legbaróbb beszólások
    Learn Turkish
    bir saat
    “one hour”
    Kalandtérkép
    Isztambul időjárása
    Isztambuli szelek
    Drone röppenések