Kalandok Isztambulban és Törökországban.

Vajon melyik nép fogyasztja a legtöbb teát? A kínaiak? Az angolok? A mexikóiak? Vagy az arabok? Esetleg a máltaiak?

Egyik sem! A törökök!

Bár minden lista mást mond (hiába mindegyik 2014-ben készült), de abban mind megegyezik, hogy messze a törökök isszák a legtöbb teát. De legalábbis ők használják a legtöbb tealevelet.

A lista szerint egy ember évente átlagosan 7,54 kg tealevelet áztat be olyan forróvízbe, amit utána megiszik.

Általában 1 bögrébe (2 dl) 2 g tealevelet szokás rakni. Ez 0,2 l teát jelent.
1 liter teába tehát 10 g tealevelet illik pakolni.
A 7,54 kg (7540 g) tehát 754 liter teát jelent.
Ezt egy ember 1 év alatt (365 nap) issza meg.
Vagyis kb. naponta 2 litert.

Most, ahogy körbenézek az irodában, miközben a teás néni a délutáni 18. kör teát szolgálja fel… hát… A következő esetek lehetségesek:

  • Törökországban nagyon sokan nem isznak teát.
  • A statisztikát készítő számlálók nem mentek be az ország közepébe, vagy nagyon rossz helyen számolgattak
  • Amennyiben viszont a kereskedelmi tea mennyisége alapján kalkuláltak, akkor pedig rossz alapot használtak. Elég gyakori az úgynevezett kaçak çay ami a határon illegálisan áthozottat jelenti. Ilyenből néha elkapnak 1-1 konvojt, és akkor megjelenik a hír “A rendőrség 200.000 tonna illegális teát foglalt le”.
  • No és ott van még Rize tartomány, a tea török hazája. Itt az emberek ha teát szeretnének inni, akkor nem a boltba mennek, hanem csak a kertbe.
tea a fűszerbazárban" src="http://farm9.staticflickr.com/8605/16238923554_6782600380.jpg" alt="A török tea a fűszerbazárban" width="375" height="500" />

A török tea a fűszerbazárban

A fenti számolás egyébként azért sem jó, mert a törökök a hagyományos 2 g-os filterek helyett jobban kedvelik a 3.2 g-os kerek filtereket. Ilyenből egy négyfős család kg 6-ot bedobál az 1 literes teafőzőbe, és az esti tv-sorozat alatt ezt iszogatja. Persze nem ennyire töményen, mert a pohár kb. 2/3-át forró vízzel öntik fel.

De azért jól esett mindezt leírni. 🙂

Amit viszont biztosan elmondhatunk, hogy a törökök igenis szeretnek teát inni. És állandóan, és töményen. Akárhogy is számolgatjuk a tea elkészítéséhez szükséges tealevelek mennyiségét, ezt a tényt a számok is alátámasztják:

Törökországban egy ember évente kb. 7,54 kg tealevelet áztat be, hogy abból forró ital készüljön. Ez azért óriási mennyiség! Majdnem kétszer annyi, mint a második hely, ami még mindig nem Anglia. Hanem Marokkó! (4,34 kg/fő/év). A harmadik helyen az írek vannak fej-fej mellett Mauritániaval, ami szintén egy észak-afrikai ország (3,22 kg/fő/év). És csak az ötödikek az angolok (2,79 kg/fő/év). – Magyarország a 122-ig, ahol egy ember évente 65 g tealevelet áztat.

A törökök teát imádják a teát. És rengeteget isznak belőle.

Török tea

Török tea

A nemhivatalos monda szerint ez is Atatürknek köszönhető. Mivel az Oszmán Birodalom a kávéról volt híres, ami a hadsereg titkos fegyvere volt: A jó tömény török kávéval megitatták a katonát, aki aztán meg sem állt Bécsig.. Csakhogy az I. Világháborúval a törökök rengeteg területet is elvesztettek, köztük azt az útvonalat is, amin a kávé érkezett. Az pedig így nagyon drága lett. Azért pedig, hogy a lakosság ne aludjon el, valami alternatívát kellett találni.

Szerencsére a szomszédban az oroszok már több, mint egy évszázada kísérleteztek a tea meghonosításával. Így abból az irányból sikerült a kávénak egy megfelelő alternatíváját találni. Mert egyébként a tea nagyon kényes növény, és nagyon nem akar máshol nőni, mint otthon. Ki tudja, hogy az oroszok milyen módszereket vetettek be (szemkiszúrás, forró ólom a fülbe, levelek letépkedése, stb…), hogy rábírják a teát az emigrációra…

Kávéfőző alkatrészek

Kávéfőző alkatrészek

A világ teafogyasztási listáját nézegetve egy érdekes párhuzamot találtam. Mégpedig a világ alkoholfogyasztási listáját!
Mert úgy szól a monda, hogy a középkorban valamit ki kellett találni a vízzel. Akkoriban a sűrűsödő városokban a higiénia, és így a víztisztaság eléggé problémás volt. Ahhoz, hogy a víz iható legyem, valamit tenni kellett vele. A távol-keleten felforralták, amibe végül a tealevél került. Mellékhatásként az emberek frissek és éberek lettek. Afrikában szintén felforralták a vizet, de itt a kávé alakult ki. Ennek mellékhatásaként is az emberek frissek és éberek lettek. Míg Európában bort, sört, stb… készítettek a vízből. Mellékhatásként Európa pedig meghódította a világot! Vagy csak nem találtak haza a bátor tengerészek.

Ebben a listában az első helyen Belorusszia áll. Ez mondjuk nem annyira meglepő. Valahogy abból a térségből vártuk a nyertest. Ahogyan az élbolyban van Moldova, Litvánia, Oroszország, Románia, Ukrajna is. És még Magyarország is (nyolcadik)! Nem úgy, mint Andorra! Ő a hetedik hely.

Nagyon nem ismerem ezt a mini államot. Csak egyszer voltam benne. Jó, hogy a hegyek között vannak, meg kicsik, stb.. de hogy ott ennyire unatkoznának? Két híres bortermelő szomszéduk van, de azok hátrább állnak a listán: Franciaország 18., Spanyolország 28.

Ebben a listában Törökország a 153.!

Kemény figyelmeztetések az alkoholos üvegen

Kemény figyelmeztetések az alkoholos üvegen

Nézzünk egy másik párhuzamot is, a másik irányba. A világ tejfogyasztása! Ez nemcsak a megivott tejet jelöli, hanem minden tejterméket.

Első helyen a finnek vannak (361 kg/fő/év). Őket követik a svédek (351 kg/fő/év), hollandok (320 1 kg/fő/év), svájciak (315 1 kg/fő/év) és a görögök (3141 kg/fő/év)!!

A törökök csak az 56.-ak, 137 1 kg/fő/év-val.  Míg Magyarország a 41. 1751 kg/fő/év-el.

Ez azért roppant meglepő, mert Törökország annyira, de annyira tele van sajtboltokkal. És mégis..

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
A legnagyobb teaivók, 10.0 out of 10 based on 1 rating
 

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..


85
Egyedi
Látoagtó
Powered By Google Analytics
Isztambul reptéri transzfer
Isztambul reptéri transzfer - A magyarok transzfere Isztambulban

Isztambul reptéri transzfer A magyarok transzfere Isztambulban

Támogasd a blogot!
Süti + GDPR, személyi jogok meg ilyenek

A Web-oldal sütiket tartalmaz (meg néha mi is sütögetünk, de az másik téma). Ebbe belekerülnek ilyenek, mint IP-címek. Amennyiben valakinek van ideje, ezekkel az IP-címekkel lehet vagánykodni. Pl. meg lehet tudni, ki honnan, mikor olvasta a blogot, miket írt, hány pontot adott, meg ilyeneket. Ezen kívül a Google is nyomon követ. Ez pedig olyasmit jelenet, hogy ha elolvasod ezt az oldalt, meg másik oldalt is, akkor ezt össze fogja kötni, és mindenféle következtetéseket von le. Majd olyan statisztikákat lehet lekérni, hogy ezt az oldalt inkább olyanok olvassák, akik homokvárat szeretnek építeni, vagy akik inkább főzőcskézni szeretnének.

Én ezzel nem fogok foglalkozni, mert nagyon nincs rá időm. Amennyiben viszont téged zavar, ajánlom a TOR Browser használatát, vagy valami anonim szűrőt.

Továbbá, ha úgy érzed, hogy a rendszer valamelyik személyes (vagy személyesnek érzett) adatodat tárolja (legyen akár az IP címed), és ezt szeretnéd törölni, akkor szóljál. És közös erővel megtesszük. 🙂

Ha bármi más GDPR, vagy személyi jogi problémád van az oldallal kapcsolatba, jelezd bátran, és valamit kitalálunk rá! 🙂

A pontos idő Törökországban
Isztambulról röviden
"Viccesnek szántam, de közben halál komoly :)" Dalma
Támogasd a blogot!
Kategóriák
Porosabb bejegyzések
Legbaróbb beszólások
    Learn Turkish
    bir
    “1”
    Kalandtérkép
    Isztambul időjárása
    Isztambuli szelek
    Drone röppenések