A Mit vegyünk Isztambulban? kérdésre az egyik gyakori válasz: pisztáciát! Oké: Be is írjuk a Google-be, hogy pisztácia törökül, és megkapjuk, hogy fıstık. Oké no2:…
Kategória: konyha
Kukorica. Egy igencsak ismert ételt. Latin neve Zea, mintha csak egy azték vagy maja istent hívnának így. Angolul corn, törökül pedig mısır. Nem keverendő össze…
Ha már úgyis a (extrém) gasztronómia területén mozgunk, akkor lássunk valami igazán érdekeset! Sajtos szotyola!! Igen, mert hát ilyet még senki se csinált!
Mustafa, aki főállásban török, másodállásban férj, harmadállásban autószerelő, negyedállásban pedig adófizető állampolgár – bár erről gyakran el szokott felejtkezni, sétál az utcán. Egyszer csak viszont…
Nemrég végigvettük a törökországi sajtokat (utána meg elmentünk sajtot enni). De a boci nemcsak sajtot ad nekünk. Hanem a tejből sok minden más is készülhet.…
Íme egy átlagos nap egy átlagos bolt átlagos sajtos részlegéről. Hát igen… az ott, bal oldalt kicsit fura.. Olyan, mint ami átment a kecskén. És…
A törökök és az étel! Ez lehetne akár egy mese címe is. Egy olyan mese címe, mint mondjuk a hangya és a lába… Ez persze…
Figyelem! Kalória következik!
Szokták mondani, hogy külföldön sincs kolbászból a kerítés. És ez bizony igaz. Mert még ha így is lenne, akkor is a kutyák-macskák sec-perc alatt befalnák…