Kalandok Isztambulban és Törökországban.

Sajtos utazásunk tovább folytatódik. Ezúttal a Kaşar sajtot mutatom meg nektek, melyik az egyik legnépszerűbb sajt Törökországban.

A Kaşar leginkább a Trappista sajtra hasonlít. Mind tulajdonságára, mind elterjedtségére. Leginkább a nagy sajtgyárak készítik, mert olyan nagy mennyiségben van rá igény. A Kaşar-t nem is szokták sajtnak nevezni. Van a Kaşar, a Beyaz peynir (fehér sajt, majd erről is lesz bejegyzés), és az összes többi. Az emberek nem sajtos szendvicset kérnek, hanem Kaşaros szendvicset. Ez alól egyedül a sütemények a kivételek, amelyekben más, lágyabb és sósabb sajtot használnak. De ott is megkülönböztetik a sajtos (peynirli) és a Kaşaros sütit.

Tehát a Kaşar olyan, mint a Trappista. Csak kicsit intenzívebb az íze, és kicsit joghurtosabb. Persze ez is gyártótól függ. Ennek köszönhetően nagyon jól helyettesíti a Trappista sajtot a főzésnél, és a sajtos pogácsánál. 🙂 És még rántott sajtnak is jó, amit errefelé nem ismernek. Pedig ez tényleg gyors, és könnyű vacsora. Ha majd egyszer a tartármártást sem rontjuk el, akkor igazán finom vacsoránk lesz. 🙂

Ha majd erre jársz, és szendvicset akarsz enni, akkor tényleg jó a Kaşar sajt, ha boltban veszed. Hajón pedig egy Kaşarlı Toast és egy tea igazán kellemes tud lenni.

Kaşar Peynir

Kaşar Peynir

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Kaşar Peynir, 10.0 out of 10 based on 1 rating
 

2 hozzászólás a(z) Kaşar Peynir bejegyzéshez

  • a most kapható trappisták őse lehetett ez a sajt. ami szembejön most a boltban, annak még kellene legalább két hét érlelés, hogy kicsit keményebb és erősebb ízű legyen…

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
  • Ez nem érettebb. inkább krémesebb. Van persze az Eski Kaşar, ami tényleg olyan, mint amit kint felejtettél az asztalon. A neve is azt jelenti, hogy régi. Na az már egy érett sajt.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .


62
Egyedi
Látoagtó
Powered By Google Analytics
Isztambul reptéri transzfer
Isztambul reptéri transzfer - A magyarok transzfere Isztambulban

Isztambul reptéri transzfer A magyarok transzfere Isztambulban

Támogasd a blogot!
Süti + GDPR, személyi jogok meg ilyenek

A Web-oldal sütiket tartalmaz (meg néha mi is sütögetünk, de az másik téma). Ebbe belekerülnek ilyenek, mint IP-címek. Amennyiben valakinek van ideje, ezekkel az IP-címekkel lehet vagánykodni. Pl. meg lehet tudni, ki honnan, mikor olvasta a blogot, miket írt, hány pontot adott, meg ilyeneket. Ezen kívül a Google is nyomon követ. Ez pedig olyasmit jelenet, hogy ha elolvasod ezt az oldalt, meg másik oldalt is, akkor ezt össze fogja kötni, és mindenféle következtetéseket von le. Majd olyan statisztikákat lehet lekérni, hogy ezt az oldalt inkább olyanok olvassák, akik homokvárat szeretnek építeni, vagy akik inkább főzőcskézni szeretnének.

Én ezzel nem fogok foglalkozni, mert nagyon nincs rá időm. Amennyiben viszont téged zavar, ajánlom a TOR Browser használatát, vagy valami anonim szűrőt.

Továbbá, ha úgy érzed, hogy a rendszer valamelyik személyes (vagy személyesnek érzett) adatodat tárolja (legyen akár az IP címed), és ezt szeretnéd törölni, akkor szóljál. És közös erővel megtesszük. 🙂

Ha bármi más GDPR, vagy személyi jogi problémád van az oldallal kapcsolatba, jelezd bátran, és valamit kitalálunk rá! 🙂

A pontos idő Törökországban
Isztambulról röviden
"Viccesnek szántam, de közben halál komoly :)" Dalma
Támogasd a blogot!
Kategóriák
Porosabb bejegyzések
Legbaróbb beszólások
    Learn Turkish
    doksan
    “90”
    Isztambul időjárása
    Isztambuli szelek
    Drone röppenések