Isztambul kalandok

Kalandok Isztambulban és Törökországban.

Középfalva (törökül Ortaköy) Isztambul közepén, a Boszporusz partján található.

Igen, falunak nevezik, annak ellenére, hogy egy 15-20 milliós világvárosban fekszik. Az ilyen gyakran megtörténik Isztambulban.

Ortaköy a kumpir nevű étekéről híres. Meg az ott látható csinos régi házakról. No is persze az Ortaköy Camii-t se hagyjuk ki, aminek a fő nevezetessége, hogy jókor volt jó helyen: pont az Európát és Ázsiát összekötő híd elé sikerült bepózolnia, így egy szimbólum lett.

Egy kattintás ide a folytatáshoz....

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
 

A törökök az édességben nagyon jók.

Erre a célra egy igazán jó alapozó receptjük van: sok cukor (legalább 90%), és rengeteg pisztácia. Majd az egészet leöntik cukorsziruppal. Csak úgy, a biztonság kedvéért..

Bár így leegyszerűsítve elég egyszerűnek tűnik (azért is lett leegyszerűsítve), de azért a valóságban tényleg rengetegféle finomabbnál finomabb sütemények vannak (a fogorvosok ajánlásával).

Viszont a sós süteményekből nem állnak túl jól. Azok legtöbbször elég laposak. Kivéve a börekeket. Mert azok tényleg jók. De a többiek tényleg csak rágóizmok felesleges mozgatására szolgálnak.

De persze érthető, ha sós süteményekben nem alakultak ki különösebben izgalmas verziók, hiszen helyettük ott vannak a természet rágcsálni valói, a magok. Ezeket pedig éppen olyan jól meg lehet forgatni sóban, amint ahogyan a süteményt cukorban.

Egy kattintás ide a folytatáshoz....

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
 

Szokták mondani, hogy külföldön sincs kolbászból a kerítés.

És ez bizony igaz. Mert még ha így is lenne, akkor is a kutyák-macskák sec-perc alatt befalnák az egészet.

Viszont van egy nemhivatalos ország, csupa kolbászból. Őt úgy hívják, hogy Kolbászisztán

Egy kattintás ide a folytatáshoz....

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
 

135
Egyedi
Látoagtó
Powered By Google Analytics

A pontos idő Törökországban

Isztambulról röviden

"Viccesnek szántam, de közben halál komoly :)" Dalma

Támogasd a blogot!

Kategóriák

Porosabb bejegyzések

Learn Turkish

saat kaç?
“what time is it?”

Isztambul időjárása

Isztambuli szelek