Középfalva (törökül Ortaköy) Isztambul közepén, a Boszporusz partján található.
Igen, falunak nevezik, annak ellenére, hogy egy 15-20 milliós világvárosban fekszik. Az ilyen gyakran megtörténik Isztambulban.
Ortaköy a kumpir nevű étekéről híres. Meg az ott látható csinos régi házakról. No is persze az Ortaköy Camii-t se hagyjuk ki, aminek a fő nevezetessége, hogy jókor volt jó helyen: pont az Európát és Ázsiát összekötő híd elé sikerült bepózolnia, így egy szimbólum lett.
Egy kattintás ide a folytatáshoz....
A törökök az édességben nagyon jók.
Erre a célra egy igazán jó alapozó receptjük van: sok cukor (legalább 90%), és rengeteg pisztácia. Majd az egészet leöntik cukorsziruppal. Csak úgy, a biztonság kedvéért..
Bár így leegyszerűsítve elég egyszerűnek tűnik (azért is lett leegyszerűsítve), de azért a valóságban tényleg rengetegféle finomabbnál finomabb sütemények vannak (a fogorvosok ajánlásával).
Viszont a sós süteményekből nem állnak túl jól. Azok legtöbbször elég laposak. Kivéve a börekeket. Mert azok tényleg jók. De a többiek tényleg csak rágóizmok felesleges mozgatására szolgálnak.
De persze érthető, ha sós süteményekben nem alakultak ki különösebben izgalmas verziók, hiszen helyettük ott vannak a természet rágcsálni valói, a magok. Ezeket pedig éppen olyan jól meg lehet forgatni sóban, amint ahogyan a süteményt cukorban.
Egy kattintás ide a folytatáshoz....
Szokták mondani, hogy külföldön sincs kolbászból a kerítés.
És ez bizony igaz. Mert még ha így is lenne, akkor is a kutyák-macskák sec-perc alatt befalnák az egészet.
Viszont van egy nemhivatalos ország, csupa kolbászból. Őt úgy hívják, hogy Kolbászisztán
Egy kattintás ide a folytatáshoz....
Megint péntek, megint mese, megint favágó.
Forrásunk kitartóan az eredeti Kúnos Ignác 1923-as törökországi gyűjteménye (Boszporuszi tündérvilág).
Egy kattintás ide a folytatáshoz....
- (Linkajánló)
- Gyűjtemény török nyelvtanulóknak
- Internetes török nyelvtanulás
- Kolay Türkçe Török-magyar barátság klub török nyelvkönyve
- Osmanlica – Oszmán nyelvtanulás
- Török betűk gépelése ha nincs a gépeden
- Török karakterek gépelése
- Török nyelv
- Török nyelvtan
- Török tanulással kapcsolatos anyagok
- Török-angol szótár
- Török-magyar online szótár
135 | Egyedi Látoagtó |
- !!! Veszélyes időszakban jelentkezzünk be a konzuli nyílvántartásba, hogy vészhelyzet esetén segíthessenek nekünk !!!
- A Magyar köztársaság Főkonzulátusa – Isztambul
- A Magyar Köztársaság Nagykövetsége – Ankara
- Bejutás az isztambuli Sabiha Gökçen repülőtérről egyszerűen, gyorsan és magyarul
- Chili & Vanilia – Kedvenc isztambuli éttermeim
- Istanbul's cats
- Istanbul-i utazások
- Istanbul-pedia (angol)
- Isztambul Enciklopédia
- Isztambul hajók és komp menetrend
- Isztambul hangjai
- Isztambul régen – fényképek
- Isztambul számokban (angol)
- Isztambul tartózkodási engedély kérése (Yabancılar Şube – İstanbul Emniyet Müdürlüğü)
- Ki az a Feyyaz?
- Milyenek a török pasik?
- Orient Express, Török – Magyar kulturális hírportál
- Terebess fűszerkalauz
- The History of Byzantium (angol blog)
- Török gyorstalpaló: tények és tévhitek 35 izgalmas pontba szedve
- Török receptek magyarul (Ízmorzsák Elif módra)
- Törökországi hotelek, árak, ajánlatok összehasonlítása
- Utazás Fórum – Törökország
- Yunus Emre Budapest
- (Linkajánló)
- 7 hegy városa (angol)
- Anatólia történelme
- Atatürk
- Atatürk reformjai
- Bizánci Birodalom
- Hettita Birodalom
- Isztambul
- Isztambul múzeumai
- Isztambul múzeumai (angol)
- Isztambul története
- Isztambuli templomok listája (török)
- Janicsár
- Konstantinápoly eleste
- Magyar–török háborúk
- Mohácsi csata
- Nagy Konstantin
- Oszmán Birodalom
- Oszmán hadsereg
- Szeldzsuk törökök
- Szulejmán Szultán
- Török függetlenségi háború
- Török háborúk Magyarországon
- Török jövevényszavak a magyar nyelvben
- Török-iszlám építészet Magyarországon
- Törökök
- Törökország
- Törökország csatlakozása az Európai Unióhoz
- Törökország történelme
- Walls of Constantinople (angol)
Legújabb felszólalók