Kalandok Isztambulban és Törökországban.

Sajt

Hol volt, hol nem, volt egyszer egy nagy palack. Üresen.

Márpedig a palack nagyon unta, hogy üresen csak áll a polcon, ezért lemászott onnan. Le egészen a piacig. Majd amikor visszajött, már tele volt sajttal!

Nagy halom házi sajt

Nagy halom házi sajt

Egy kattintás ide a folytatáshoz....

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (4 votes cast)
 

Az a jó Törökországban, hogy az ember házasság útját (legalábbis leggyakrabban) akkora rokonságra tesz szert, és olyan hálózattal, amit még a brit kémszervezet is megirigyelhetne.

Egyrészt ez jó az üzleti életben, amikor is a mindig ül valahol egy rokon, aki “megkönnyíti” a nehéz napokat. Kivéve persze, amikor az ellenfélnek is ugyan ott vannak rokonai, akik éppen a nehéz napokat idézik elő.

Ezzel szemben viszont a vidéki rokonok nagyon kellemesek, amikor küldenek valamit a helyi termésből. Mondjuk amikor magukat is elküldik vele, az már nem mindig olyan kellemes.

Most is így kaptunk egy kis vajat. Egy-két-három-négy kilónyi kis vajat. Házi vajat.

Egy kattintás ide a folytatáshoz....

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.8/10 (4 votes cast)
 

Isztambulban nem lehet olyan területet elhatárolni, mint a sajtbazár. Bár vannak olyan részek, ahol leginkább a sajtok lelhetőek fel, de ez mindig a piachoz tartozik. Ott vannak a sajtboltok minden élelmiszer bazárban, és mindig a halárusok mellett (és mindig a nyílt területen, mintha a zárt épületre az lenne kiírva, hogy nyílt láng, és sajt bevitele tilos!). Talán valahogy összefügg a kettő: hal és sajt (a népszerű fish and chips helyett fish and cheese). Talán az illatos dolgok egymás mellé kerülnek. Bár akkor miért nincs itt mindjárt a parfümárus is, hogy valahogy meglegyen az egyensúly (miközben az orrunk pedig öngyilkos lesz).

Sajt

Egy kattintás ide a folytatáshoz....

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
 

Törökországban nem volt egyszerű a túróra rátalálni. Ennek egyik oka, hogy valamiért a tejtermékeket nemcsak hogy minden országban másképp hívják, de más is, másképpen néz ki, és máshogy használják. Az egyetlen közös csak annyi, hogy mindegyik reggel még kint legelészett a réten.

Egy kattintás ide a folytatáshoz....

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.5/10 (2 votes cast)
 

215
Egyedi
Látoagtó
Powered By Google Analytics
A pontos idő Törökországban
Isztambulról röviden
"Viccesnek szántam, de közben halál komoly :)" Dalma
Támogasd a blogot!
Kategóriák
Porosabb bejegyzések
Learn Turkish
uzak mι?
“is it far?”
Isztambul időjárása
Isztambuli szelek