Kalandok Isztambulban és Törökországban.
Reptéri transzfer és szállás: Ramazan Timzan, aki magyarul is tud.

Reptéri transzfer és szállás: Ramazan Timzan, aki magyarul is tud: info@timzan.com

konyha

A kebab oKebab mint a tenger. Nélküle nem lehet elképzelni Törökországot.

Kebab, tenger, no és persze az állandó dudálás… és máris adott az alaphangulat.

Ráadásul Isztambulban, még le se száll a repülő, de máris érezhető az egész várost belepő kebab illatfelhő.

Egy kattintás ide a folytatáshoz....

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.8/10 (4 votes cast)
 

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • Google
  • Add to favorites
  • Blogger
  • MSNReporter
  • Email
  • RSS
  • Google Reader
  • Print

A pisztácia (fıstık, antep fıstığı) a törökök egyik legkedveltebb olajos magva. Ami nem is nagyon meglepő, tekintve, hogy egyes feljegyzések szerint már az időszámítás előtti 6000-ből (mások szerint már 7000-ből) is találtok pisztáciával kapcsolatos leletet.

A nemhivatalos forrás szerint az egyik ilyen lelet éppen egy helyi ókori foci meccset nézhetett és pisztáciát rágcsált, amikor elérte őt a vég. A katasztrófa oka valószínűleg a pisztácia azon tulajdonsága, hogyha egyszer nekilát az ember, akkor nem tudja abbahagyni (ez az úgynevezett csak még ezt az egy szemet utoljára betegség). A lelet is így járhatott. Az még bizonytalan, hogy mi is okozhatta a véget, de a szakértők több verzióra is tippelnek.

  • a lelet nem ment időben haza, a feleség pedig megorrolt rá, és kiküldött pár orgyilkost, rosszabb esetben a szomszéd Manci nénéit.
  • vagy még rosszabb esetben személyesen intézkedett eme megbízhatatlan férfiszemély letolásában.
  • az elfogyasztott pisztáciától úgy megnőtt a lelet súlya, hogy nem tudott megmozdulni. Ezt igazolja a lelet körül talált több száz kg pisztáciahéj.
  • az ellenfél csapata győzött, a leletet pedig egyszerűen megütötte a guta.

Egy kattintás ide a folytatáshoz....

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (7 votes cast)
 

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • Google
  • Add to favorites
  • Blogger
  • MSNReporter
  • Email
  • RSS
  • Google Reader
  • Print

Akkor most romozsola kérésese egy nagy tál mogyoró, 2 kg simit, és egy halom mogyorókrém mellett elbeszélgetünk a Nutelláról. És a haverjairól. Meg úgy, Törökországról. Pláne Isztambulról.

Jut eszembe… nem kérsz egy szőnyeget? Olcsó! Lehet rajta enni mogyorókrémet!

Egy kattintás ide a folytatáshoz....

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (3 votes cast)
 

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • Google
  • Add to favorites
  • Blogger
  • MSNReporter
  • Email
  • RSS
  • Google Reader
  • Print

A török mantı eredetileg Kínából származik, ahol mantou a neve. Mármint az angol átírás szerint. Mert ők így írják: 饅頭

Anatóliába, és a Kína-Törökország közötti területre a mongolok közvetítésével kerül. Akit nem nyilaztak le, azt ezzel kínálták meg.

Maga a mantı pedig nem más, mint tésztába csomagolt fűszeres hús, megfőzve, majd szósszal jól leöntve. És mindez nem bonyolult, ha valaki kellően eltökélt, vagy leleményes, pár óra alatt otthon is készíthet ilyet.

Ügyeskedéssel, vagy ha lejeb adunk az esztétikai igényeinknek, akkor jóval hamarabb is elkészülhetünk.

Egy kattintás ide a folytatáshoz....

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
 

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • Google
  • Add to favorites
  • Blogger
  • MSNReporter
  • Email
  • RSS
  • Google Reader
  • Print

267
Egyedi
Látoagtó
Powered By Google Analytics
Isztambulról röviden
"Viccesnek szántam, de közben halál komoly :)" Dalma
Támogasd a blogot!
Feliratkozás a blogra (e-mail)

Adja meg e-mail címét, hogy feliratkozzon a blogra és értesítést kapjon az új üzenetekről e-mailben.

Csatlakozás a többi 56 feliratkozókhoz

Kategóriák
Porosabb bejegyzések
Learn Turkish
bir lokanta
“a restaurant”
Kalandtérkép
Isztambul időjárása