Ez alkalommal egy igencsak egyedi érdekességet találtunk. Persze Isztambulban mindig lehet valami különlegeset találni. És ugye mi is keressük a magyarokat, vagy a magyarok nyomait Törökországban.
Nos, ezúttal találtunk is valamit, még ha nem is abban a formában, ahogy vártuk. Mégpedig magyar kebabot (macar kebaı)!
Ezt a sétáló utcába (Istiklal caddesi) találtuk, mint különlegesség. Nem is olcsó ám.
Aki felismeri, hogy mégis mi ez, az léci szóljon! 🙂
Szia! Nem kóstoltátok meg?Rakott krumpli halmoknak néznek ki:)
melegszendvics? 🙂
Fogalmam sincs, mi lehet, mindenesetre nagyon guszta!Lehet, hogy olyan mint Nigella (az angol szakácsnő) magyar melegszendvicse. (Mármint, hogy annyi köze van hozzánk.) Ha nem bánjátok, belinkelem, annyira hihetetlen: :)http://www.youtube.com/watch?v=pVDSIEcGeGY
No, ezt a videót megnézem még.Talán tényleg meleg szendvics, vagy valami egészen más.Egyszer vettem a törököknek igazi törökmézet. Igencsak néztek, és kérdezgették, hogy ezt mégis hogyan kell megenni? Sütni? Főzni? Vagy valamibe beleszórni? 😀
szerintem ez olyan mint a párizsi nekünk, csak mi tudjuk, hogy mit jelent, ergo egy isztanbuli is tudja mit kell érteni a macar kebab fogalom alatt
Annyira nem, mert itt se tudja senki, miért magyar kebab. Sőt! Olyat se találtam, aki evett már ilyet. 🙂
Inkább olyasmi, hogy van egy kebab, a karadeniz kebab (fekete-tengeri), ami ehhez nagyon hasonló. De azon más van.
Gondolom, aki ezt csinálta, nem kapott a boltban valami összetevőt, így már nem hívhatta karadeniz kebabnak. Valószínűleg a nevek is fogyóban voltak (biztosan van bolgár kebab is), így már csak a magyar maradt… 🙂
Azóta egyébként kezd elterjedni, néhány étteremben láttunk ilyet. Sőt! Ki is próbáltuk, és nem rossz. 🙂
Én ettem ilyet tegnap Isztambulban. Szerintem összekeverték a magyar brassóit (csak borsó nélkül)és a besamel öntetes húsunkat. Mondtam is nekik hogy ilyen nálunk nem létezik, de csak nevettek 🙂 A lényeg, hogy imádnak minket és ezért adták a „macar” nevet ennek az ételnek.
Én többször hoztam törökmézet Isztambulba. De mindig csak pislogtak, hogy mi ez, mit kell csinálni vele, hogy kell megenni. 🙂
Ez a macar kebab is ilyen lehet. 🙂