Most, hogy már van nyár, van paradicsom is.
Sőt! Hogy úgy mondjuk, igencsak van már nyár (a macskák már kis is készültek), így igencsak van paradicsom is.
Törököknél a paradicsom nemzeti étel. Olyannyira, hogyha valakinek azt merjük mondani, hogy márpedig a paradicsomot Kolumbusz hozta be Amerikából. Akkor biztosan megsértődik. Majd mi is, mert lesz a lábunkon egy 40kg-os kődarab, miközben a lábunk lent lesz a Boszporusz fenekén.
Úgyhogy a törököknek van egy saját verziójuk Amerika felfedezéséről és a paradicsomról. Csak ne kérdezzük erről őket! 🙂
Nem is lehet olyan ételt találni, amiben ne lenne paradicsom, vagy paradicsomszósz, vagy paradicsompüre, vagy szárított paradicsom. Vagy ha mégse, akkor ne raknának mellé egy jó nagy darab paradicsomot.
Talán az egyetlen kivétel a vaníliás fagylajt. De már ebben se lehetünk biztosak…
Szerencsére Törökország nagy, és rengetegféle táj megtalálható. No meg fóliasátor is. Sőt! Ők is ismerik azt a jó technikát, hogy olyan élelmiszert hoznak be külföldről, és rossz minőségben, ami otthon is megterem, csak az éppen jó és olcsó. Így ennek köszönhetően teljesen mindegy, milyen az időjárás, paradicsom mindig van. Íze már kevésbé, de azért színre jó lesz.
Ma már színesített paradicsom is kapható egyébként.
Na de az a tél, amikor úgymond majd csak túléljük valahogy, és limitálva esszük a paradicsomot. Napi 1-2 kg-t csak. De most itt a napsütés, itt a jó idő, itt a paradicsom is!
Megérkezett!
A sarki kisboltba meg aztán pláne! Összeszámoltam: 9 különböző fajta paradicsomot árulnak! És ez mind más és más!
Ötletem sincs, hogyan válasszak… Kérek mondjuk 1 kg pirosat! 🙂
